Pencarian Koleksi
Detail Koleksi
| Cover | |||||
| Judul - Subyek | Teknologi Pengolahan Pangan: Prinsip dan Praktik -- | ||||
| Kelas | 664.02 | ||||
| ISBN | 978-979-044-612-0 | ||||
| Bahasa | Indonesia | ||||
| Penulis | Fellows, P.J. | ||||
| Editor - Penerjemah | - Yohanus Pembatis Diksi Agni Ku | ||||
| Edisi - Cetakan | Ed.3 - | ||||
| Penerbit | Penerbit Buku Kedokteran EGC - Jakarta - 2015 | ||||
| Seri | |||||
| Deskripsi Fisik | xvii, 724 hlm - Ilus, Bibl, Indeks - 29 cm | ||||
| Tipe | |||||
| Golongan Pustaka | Buku | ||||
| Nomor Barcode | 24IKIP31339.1 - C.1 - T 24IKIP31339.2 - C.2 - S 24IKIP31339.3 - C.3 - S |
||||
| Catatan Umum | |||||
| Resume | |||||
| Jumlah |
|
||||
| Koleksi sedang dipinjam - Tgl. Kembali |